一、什么是活性铁观音？

　　活性铁观音是采用新鲜上等的福建安溪有机铁观音毛茶作为原料，在GMP厂房经过高科技生物发酵技术精加工而成。

　　二、为什么你们公司的活性铁观音和传统铁观音、有机茶叶味道一样，没什么感觉特别的地方？虽然我们增加了茶汤的有效成分的含量和茶蛋白的溶解量。提高了茶叶的保健功能，但是我们并没有改变铁观音的各种原有的比例。所以从滋味上你可能感觉不到什么特别的地方，但如果你长期饮用你就可以感觉到我们的活性铁观音的保健功能比传统铁观音和有机铁观音强很多。如减肥、降脂、解烟毒、抗癌等效果比非活性茶明显增强了几倍。

　　三、活性体现在哪里？（什么是活性？）

　　活性体现在毛茶经过多次低温发酵技术处理后，不但最大限度的保留了茶原有的活性成分，而且增加了茶的其他活性成分。

　　四、活性铁观音与传统铁观音的区别？

　　传统铁观音主要采用传统工艺加工而成，传统工艺制作的差压中的很多有效成分是很难或是根本不溶于水的，如：茶叶中的蛋白质占干物质量的20%~30%，能溶于水直接被利用的蛋白质只占1%~2%，因而绝大部分茶蛋白因不溶于水而打量流失；茶叶中的糖类包单糖、双糖和多糖易溶于水。而占茶叶干物质含量20%以上的茶多糖（茶多糖对血糖、降脂肪、抗辐射等有很好的疗效）因不溶于水而大量流失；另外，茶叶中还有许多微量元素和矿物质在茶纤维中被束缚无法释放出来。而活性铁观音由于运用了现代高科技技术中的生物技术，对茶进行了生物发酵和催化，激活了茶叶中不溶于水的功能成分，这样使茶叶中的功能成分大量溶于水，增加了茶汤的有效成分和原味物质，从而强化了茶叶的保健功能。

　　五、活性观音制作过程

　　活性铁观音的制作过程：毛茶根据质量、等级归堆，按照质量要求需要进行拼配，再用滚筒园筛机去掉杂质、碎片等制成半成品。再加入已经压榨鲜茶汁，使其慢慢地渗入半成品茶叶中去，让茶叶和茶叶荣诚整体，然后堆积发酵。最后干燥成成品。

　　六、活性铁观音有没有好坏之分，怎么辨别？

　　有好坏之分，这与传统铁观音的辨别方法一样，因为活性铁观音加工时，并没有改变铁观音的等级差别，只是多了低温发酵这一步，所以根据传统的方法就可以辨别出活性铁观音的等级差别。

　　七、有机茶、生物茶、活性铁观音哪种好？好在哪？

　　生物茶和活性铁观音比有机茶好，因为它们是以有机茶为原料，结合生物技术制成的茶饮品。多喝能养胃，活性铁观音不伤胃，比一般铁观音的有益成分更多。

　　八、活性铁观音销售问答：

　　1、活性铁观音有掺合药物深加工吗？

　　没有，活性铁观音主要是添加了茶叶浓缩液。

　　2、公司的活性铁观音与铁观音口感有什么不同？

　　传统铁观音主要是采用传统工艺加工而成。传统工艺制作的茶叶中的很多有效成分是很难或根本不溶于水的，如：茶叶中的蛋白质占干物质含量的20%~30%，能溶于水直接被利用的蛋白质含量只占1%~2%，因而绝大部分茶蛋白质因不溶于水而大量流失；茶叶中的糖类包括单糖、双糖和多糖三类，单糖、双糖易溶于水。而占茶叶干物质含量20%以上的茶多糖（茶多糖对降血糖、降血脂、抗辐射等有很好的疗效）因不溶于水而大量流失；另外，茶叶中还有许多微量元素和矿物质在茶纤维中被束缚无法释放出来。而活性铁观音由于运用了现代高科技技术中的生物技术，对茶进行了生物发酵和催化，激活了茶叶中不溶于水的功能成分，这样使茶叶中的功能成分大量溶于水，增加了茶汤的有效成分和原味物质，从而强化了茶叶的保健按功能。