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甘草酸二铵是近年应用于临床的甘草酸类新品种,是中药甘草有效成分的第三代提取物,主要用于伴有谷丙氨基转移酶升高的急、慢性肝炎的治疗。据报道甘草酸二铵对于寻常性银屑病也有一定疗效。
从中国传统中草药提取的甘草甜是经国家批准使用的食品添加剂,其精制品主要是甘草酸铵盐或钾盐。甘草酸铵是一种抗肝炎病毒的药物,因此甘草甜成为提供护肝食品的功能性添加剂。
甘草及甘草制品的研究与应用一直受到国内外专家的关注,日本学者首次报道了甘草甜素抗艾滋病病毒HIV的作用,曾引起轰动。另外,德国科学家研究发现,甘草甜素可以有效抑制非典病毒的增殖,有望用其研制出治疗非典的特效药。