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藏红花,又称番红花、西红花,是鸢尾科植物番红花的干燥柱头。原产欧洲及中亚地区,因为它最早是从印度、伊朗传入西藏,后来又从西藏传入内地,故称藏红花。主要功效活血化瘀、凉血解毒、解郁安神,多用于闭经、产后瘀阻、温毒发斑、忧郁痞闷、惊悸发狂。近年来用于治疗脂肪肝效果不错。由于藏红花药源紧缺,价格昂贵,一些不法药商常常以假乱真,牟取暴利,故购买时应详加鉴别。
正品藏红花为多数柱头集合成疏松团状,柱头呈线形,三分枝,长约3厘米,暗红色,上部较宽而略扁平,顶端边缘显不整齐的齿状,内侧有一短裂隙,下端有时残留下小段黄色花柱。体轻,质松软,无油润光泽,干燥后质脆易断。气微,略有刺激性,味微苦。浸泡于水中可见橙黄色成直线下降,并逐渐扩散,水被染成黄色,无沉淀。柱头呈喇叭状,有短缝。
常见的伪品有两种:(1)禾本科植物玉蜀黍(玉米)及其他植物花丝的加工品。一般由众多极细线状花丝压制成疏松团块状,深红色,长3~4厘米,微有油润光泽,置纸上可留下油渍,置放大镜下可见花柱、花丝和花药。气微臭。浸泡于水中,水面出现油滴,水被染成红色。(2)菊科植物菊花舌状花冠的加工品。多由众多微扭曲针状物集结而成疏松团块状,深红色,长2~3厘米,油润光泽,置纸上可留下油渍。气微。浸泡于水中,水面出现油滴,水被染成红棕色。加碘试液于团块上,则变成紫蓝色。
清代药学家赵学敏的经验是:“将一朵入滚水内,色如血,又入,色亦然,可冲四次者真。”《增订伪药条辨》还说:“西藏红花,花丝长,色黄兼微红,性潮润,气微香,入口沁人心肺,效力甚强,为红花中极品。”事实上我们也可以从以下五个方面辨其真伪。①取样品1小片于玻璃片上,加苯酚试剂1滴,则于四边出现深蓝色,渐变为紫色,后变棕红色为真品。②取样品少许,浸入水中,其品金黄色,水面不应有油状漂浮。若现红色,且水面有油状漂浮即为伪品。③取样品少许,浸入水中,用棒搅动,真品不易碎断,若碎断即为伪品。④取样品少许,加碘酒一滴,真品不变色。若变蓝色、蓝黑色或紫色,则是伪品。⑤取样品少许,浸入水中,用放大镜观察,真品一端膨大呈喇叭状,一侧有一裂缝,顶端边缘有细齿,否则为伪品